Мы постоянно слышим о том, что нужно есть больше клетчатки, но что это такое, в чем ее польза и необходимость для организма? Расставляем все точки над i. Клетчатка растворимая и нерастворимая Клетчатка — это грубые пищевые волокна, содержащиеся в цельных растительных продуктах и представляющие собой сложные углеводы, не переваривающиеся организмом. Источниками клетчатки являются фрукты, овощи, зелень, орехи, семена, грибы, бобовые, цельное зерно: крупы, отруби, цельнозерновая мука и изделия из нее (хлеб, макароны)...

Без клетчатки плохо работает не только желудочно-кишечный тракт, но и другие важные системы нашего организма. Семена чиа Белок, антиоксиданты, кальций, жирные кислоты омега-3 — уже всего этого достаточно, чтобы включить эти маленькие семена в свой рацион. Но в чиа к тому же еще и очень много клетчатки: всего в 30 граммах семян чиа содержится 10 граммов клетчатки — почти половина суточной нормы. Добавляйте их в салаты или утренний йогурт — и сами заметите, насколько лучше станете себя чувствовать и выглядеть...