Муж, когда впервые попробовал этот чизкейк, сказал: "так вкусно, что аж жалко глотать"))) Классический рецепт чизкейка нью-йорк давно завоевал сердца любителей сладенького! Этот чизкейк известен во всем мире, любимое лакомство нью-йоркских кофеен...

Чизкейк «Нью-Йорк» — это десерт, который давно стал символом изысканности и мягкости. Его узнаваемый кремовый вкус и текстура покорили сладкоежек по всему миру. Давайте разберем, как приготовить этот шедевр на собственной кухне, не прибегая к сложным техникам, но получив по-настоящему профессиональный результат. Начнем с коржа. Измельчаем песочное печенье в мелкую крошку, используя блендер или просто руками. Соединяем его с растопленным сливочным маслом и сахаром. Массу нужно тщательно перемешать до однородности...