Чизкейк без выпечки — это идеальный десерт для тех, кто хочет удивить гостей, не тратя много времени у плиты. Он получается лёгким, воздушным и идеально подходит для любого повода: от семейного ужина до праздничного стола. Сегодня я поделюсь с вами двумя лучшими рецептами — классическим ванильным и шоколадным. А также расскажу о секретах, которые помогут вам добиться идеальной текстуры и вкуса. Ингредиенты: Основа: Песочное печенье — 200 г; Сливочное масло — 100 г. Для начинки: Сливочный сыр (например,...

Просто берёте и готовите. 3 часа 30 мин. (ваши 45 мин.) Продукты (на 8 порций): Сладкое печенье - 250 гр. Сливочное масло - 100 гр. Творог любой жирности - 500 гр. Сахар - 200 гр. Сливки 33%, можно заменить сметаной - 200 гр. Желатин - 20 гр. Вода (для желатина) - 100 мл. 1 пакетик ванилина Как приготовить классический чизкейк : 1. Желатин залить холодной водой и оставить его набухать. Для основы чизкейка нужно измельчить печенье в крошку. Разломать его на небольшие кусочки и поместить в блендер...