Модель DAMM показала вклад кишечных бактерий в усвоение энергии и калорийность рациона
Учёные Университета штата Аризона разработали математическую модель DAMM, которая учитывает не только переваривание пищи человеком, но и работу микроорганизмов кишечника. Название модели расшифровывается как «пищеварение, всасывание и микробный метаболизм». Она отслеживает движение еды по пищеварительному тракту, усвоение энергии в организме и переработку оставшихся веществ бактериями. ● Почему Луну видно днём: когда искать её на голубом небе Исследование опубликовано в журнале PLOS One. В работе...