Поели мясо — съешьте киви. Тяжесть пройдёт. Пищеварение ускорится. Белок переварится. А заодно получите: «ударную дозу витамина C». Вокруг киви постепенно сформировалась репутация почти функционального десерта: «один фрукт после еды — и желудку станет легче». Киви действительно содержит фермент, способный расщеплять белки. В нём много витамина C. Есть клетчатка. Калий. Фолат. Различные растительные соединения. И даже исследования его влияния на работу кишечника выглядят любопытно. Но означает ли это, что киви нужно обязательно есть: после каждого обеда? Нет...