Сколько же мифов окружает чай! Наверное, больше ни одно растение не удостоилось такого количества легенд и домыслов, как столь привычный всем напиток из листьев камелии китайской. Сегодня #КнигаРастений развеет лишь малую часть самых популярных мифов о чае, в которые вы, скорее всего, до сих пор верите или хотя бы слышали что-то о них от чайных «экспертов». Начнём с того, откуда чай вообще взялся. Он появился в Китае: по легенде, его обнаружил персонаж китайской мифологии Шэнь-нун. Он странствовал по всей земле в поисках лекарственных растений и пробовал всё, что попадалось под руку...

Вы наверняка видели на картинках прозрачный чайник или кувшин, а в нем - невиданной красоты букет. И рядом лежат небольшие шарики и всё это вместе называется "чай". «Вязанный чай» (или "связанный чай") - это элитный китайский чай, заваривание которого представляет собой фантастическое визуальное представление. Для тех, кто любит экстравагантные и утонченные напитки, вязанный чай из Китая — лучший выбор. Он представляет собой связанные в бутон листочки побегов с верхушечной почкой. В середину такого «бутона» помещают настоящий цветок другого растения...