В истории насчитывается свыше 12 наименований Черного моря. Так, ранее в Древней Греции его называли «негостеприимным», что на греческом звучит как «Понт Аксинский». Однако прогресс не стоит на месте, и по мере «приручения» водной стихии отношение к морю менялось. В настоящее время греки считают его «гостеприимным». Официально же его называют «Черным», но нельзя точно объяснить, почему сложилось именно так. Существует теория, что это произошло из-за обозначения частей света цветовой гаммой...

Простое, сытное и любимое многими поколениями блюдо — макароны по-флотски — имеет удивительную судьбу. Несмотря на народную любовь, его нельзя встретить в меню столовых, детских садов, больниц и других учреждений общественного питания. Причина — не во вкусе, а в строгих санитарных нормах, которые превратили этот кулинарный хит в потенциально опасный продукт. Морские корни и армейская карьера Несмотря на статус блюда русской кухни, его происхождение — итальянское. Как отмечают историки кулинарии,...