Гуляя по лугам и полям, думаю, многие замечали маленьких тружениц, собирающих нектар с ярких цветков кипрея. В простонародье, кипрейный мед - мед, собранный с Иван-чая. ❗Хочу отметить, что этот сорт меда - настоящий исконно русский продукт. Почему же? В одной деревушке жил паренек Иван, который очень любил цветы. Он постоянно уходил за околицу в цветущие луга, любоваться красотой природы. А когда мелькала его рубашка такая же яркая, как и цветки кипрея, все жители говорили "Это Иван, чай, ходит"...

Мëд не делится лишь на тёмный и светлый: у него много сортов, вкусов, разная консистенция, срок хранения и степень кристаллизации, даже если мёд собирают в одном районе. Сейчас мы предлагаем вам мёд с наших алтайских пасек в Селе Куяган и городе-курорте Белокуриха. Здесь просто фантастическое разнообразие трав и растений, поэтому весь наш мёд - это разнотравье, а по расположению пасеки он бывает куяганский или белокурихинский. Но он в любом случае алтайский. Разные травы цветут в разное время, поэтому...