Узнайте, как приготовить кимчи дома. Пошаговый рецепт с фото, советы по ферментации и идеи для подачи.     Кимчи — это традиционная корейская закуска из ферментированных овощей, которая покоряет своим острым вкусом и пользой для здоровья. Ее готовят из пекинской капусты, редьки и специй, а затем ферментируют для получения уникального вкуса. В этой статье — простой рецепт, который позволит вам приготовить кимчи дома.   Кимчи появилась в Корее более 2 тысяч лет назад как способ сохранить овощи на зиму. Сегодня это блюдо — символ корейской кухни, который любят за его насыщенный вкус и пользу для пищеварения...

Острая любовь: готовим идеальное кимчи дома 🔥 Сегодня мы отправимся в гастрономическое путешествие — будем готовить знаменитое корейское блюдо, которое обожают миллионы людей по всему миру 😍 Это будет наш личный кулинарный эксперимент, полный вкуса, аромата и остроты! Итак, давайте познакомимся поближе с классическим рецептом домашнего кимчи и еще девятью необычными вариациями, чтобы каждый мог найти свое идеализированное сочетание вкусов и ощущений 🤗 ▌ Что такое кимчи? Кимчи (или кимчхи) — это традиционная корейская квашеная капуста, которую готовят особым способом...