Под моими статьями не затихают баталии на тему: "Сколько вешать в калориях"? Одни комментаторы говорят, что их подруги едят по 3000-4000 ккал и не толстеют, а другие утверждают, что и на 1300 калорий еле-еле держат результат, и с каждым годом приходится урезать количество еды все сильнее. И те, и другие правы. Все решают наше тело, генетика и эпигенетика, образ жизни, возраст и прочие сопутствующие факторы. Приведу несколько примеров. 1. Юлия. Когда я работала тренером в зале, ко мне приходила клиентка,...

Есть на каждой кухне место, куда я боюсь заглядывать. Это не канализация. Не дальний угол холодильника с просроченным майонезом. Это полка со специями. Мавзолей кулинарных надежд. Кладбище вкусов. Место, где лавровый лист лежит дольше, чем живёт морская черепаха...