11,3 тыс читали · 5 лет назад
Дефицит калорий - это сколько?
Под моими статьями не затихают баталии на тему: "Сколько вешать в калориях"? Одни комментаторы говорят, что их подруги едят по 3000-4000 ккал и не толстеют, а другие утверждают, что и на 1300 калорий еле-еле держат результат, и с каждым годом приходится урезать количество еды все сильнее. И те, и другие правы. Все решают наше тело, генетика и эпигенетика, образ жизни, возраст и прочие сопутствующие факторы. Приведу несколько примеров. 1. Юлия. Когда я работала тренером в зале, ко мне приходила клиентка,...
3686 читали · 3 дня назад
Мне 50 лет, - летом ездил работать на сбор черешни, - рассказываю, сколько удалось заработать за месяц и поеду ли в этом году снова
И я здесь – не на курорте. Я – сезонный рабочий. Сборщик черешни в Краснодарском крае. История, которую я хочу рассказать, – это не просто бытовая зарисовка. Это готовый кейс для экономического анализа. Микромодель целого пласта теневой и явной занятости в стране. Здесь есть всё: сдельная оплата, личная мотивация, отсутствие соцпакета, свобода и тяжелый труд. И цифры. Конкретные цифры. За месяц – около 90 тысяч рублей. В день – 3.5-4 тысячи. За килограмм – 50 рублей. Просто? Да. Но за этой простотой – целая вселенная неформальных экономических отношений...