Семейство лососевых рыб включает в себя много видов, и одним из них является кижуч. Многие гурманы считают эту рыбу самой вкусной и с ними можно согласиться. У этой рыбы нежное и жирное мясо, богатое витаминами и минеральными веществами. Кижуч — это крупная рыба, вырастает в длину до 1 метра и массой до 15 килограммов. У этой рыбы ярко-серебристая чешуя. Этим ее легко отличить от других лососевых рыб. Американцы и японцы кижуча так и называют — белая рыба. А в царской России его называли серебряным лососем...

Здравствуйте, дорогие читатели нашего журнала журнала Рыбалка GROUP! Дорогие друзья начало статьи здесь Солнце коснулось горизонта, пора в лагерь, чтобы не пробираться в темноте по коварной реке, изобилующей отмелями и подмытыми деревьями, лежащими прямо в русле. Телефон тут не работает, любая авария чревата неприятными последствиями. Да и мишки вечерами выходят к реке, чтобы взять свою долю. Оказывается, рыба ночью не поднимается, она отстаивается в прибрежных канавах, ямах с обратным течением, чтобы с рассветом тронуться дальше...

Впервые в гостях попробовала кижуч, очень понравился. Сколько стоит такая рыба? #Кижуч – крупная промысловая #рыба семейства лососёвых. По вкусу не уступает таким своим сородичам, как горбуша, лосось и кета. Мясо нежное и сочное, практически отсутствуют мелкие кости. Ценность представляет его уникальный витаминно-минеральный состав. Регулярное употребление...