Пирог КИШ с курицей и грибами, вкуснейший как в ресторане!
Эстетика бунта между булками. Не рассказ
Всё-таки Король и Шут - это не просто группа, а культурный феномен, который упрямо не желает умирать, как герой их же мрачных баллад, восстающий из склепа и ведущий за собой гопников - зомби. И теперь их аккуратно, но настойчиво раздирают на сувениры и рекламные кампании. Вчера мы были в торговом центре и зашли в Burger King. Я эту сеть не люблю - на вкус все блюда разной степени пластиковости, - но надо отдать должное: их маркетинг работает как хороший панк-концерт - бьёт в лицо и не извиняется...
Что такое киш?
Что такое киш? Киш (фр. quiche) — блюдо французской кухни, открытый пирог с начинкой, которая бывает самой разнообразной, заливается яйцами со сливками с большим количеством сыра. Самый известный вариант Киша – это, конечно же, Quiche Lorraine – с начинкой из обжаренной грудинки. Существуют разные вариации киша, от "эльзасского киша" с обжаренным луком, до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний. Элементарно, красиво и очень по-летнему. Киш (quiche) – открытый пирог с основой из песочного теста (часто, но не всегда) и начинкой из яиц, сливок и сыра...