Осенью 1248 года Жан де Жуанвиль, сенешаль Шампани, высадился на Кипре и прежде войска увидел королевские запасы. Винные бочки, закупленные за два года до прихода Людовика IX, были свалены прямо у берега такими грудами, что издали походили на амбары. Пшеницу и ячмень ссыпали в поле холмами, дожди прорастили верхний слой, и над зерном стояла зелёная корка. Когда пришло время грузить хлеб для Египта, корку сняли, а под ней зерно оказалось как будто только что обмолоченным. Так выглядела подготовка к войне, рассчитанной на годы вперёд...