Кетодиета — это самая первая низкоуглеводная диета, которая была разработана в мире. Однако к похудению она не имела никакого отношения: продукты для питания по кетодиете подбирали врачи, которые искали методы лечения эпилепсии у маленьких детей. И началась эта история более века назад. Первоначально о пользе и вреде кетодиеты речи не шло, поскольку главную задачу — снижение частоты приступов у маленьких пациентов — она решала успешно. Позднее выяснилось, что побочным эффектом этого варианта питания становится стойкая потеря веса, в результате чего ее стали соблюдать для похудения...