Вы наверняка слышали звучное слово "Кетодиета" или "Кетогенная диета". Сейчас расскажу, что это такое, для чего и кому подходит. Историческая справка: 🤓Рассел Уайлдер, работавший в Mayo Clinic, впервые применил кетогенную диету для лечения детской эпилепсии в 1921 году, но с появлением лекарств диета утратила свою известность. На текущий момент кетогенная диета при эпилепсии является одним из эффективных методов терапии при фармакорезистентной форме эпилепсии. 🤓В поисковике Google в 2020 году кетодиета...

Кетодиеты (кетогенные диеты) часто рекламируются как быстрый путь к стройности и здоровью, но новые исследования показывают, что у такой схемы питания есть и обратная сторона. Эксперимент на животных выявил риски для печени и обмена веществ, которые ставят под вопрос долгосрочную безопасность популярного рациона. Кетодиета основана на принципе кетоза – состояния, при котором организм вместо углеводов начинает использовать жиры как источник энергии. Для этого резко сокращают продукты с высоким содержанием крахмала и сахара, делая упор на мясо, рыбу, яйца, орехи и жирные молочные продукты...