Как приготовить дома легендарный кекс советского времени. Обожаю этот рецепт за легкость приготовления и простые ингредиенты. Недавно перелистывал производственную книгу советских десертов и наткнулся на ГОСТовский рецепт кекса “Столичный”...

Да, да, да, именно такие, какие продавали раньше! Восхитительно рассыпчатые, нежные, изюмные-изюмные! Маленькие, сливочные кексы как в советской кулинарии. В магазине их уже не продают, а если продают, то в составе спред. Очень нежные и вкусные. При необходимости удваивайте количество ингредиентов. Рецепт очень простой. Вкус детства! В советское время была реклама Столичного кекса "Отмечаю: Кекс всего вкуснее к чаю" (Наркомпищепром СССР, Главхлеб, 1940-1950 гг.) Ингредиенты на 9 шт: Приготовление: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры...