Кейтеринг (Catering) — это направление в сфере бизнеса общественного питания, отвечающее за предоставление продуктов, напитков и сопутствующего сервиса для различных выездных мероприятий. Что такое КЕЙТЕРИНГ — значение, определение простыми словами. Простыми словами Кейтеринг — это услуга по организации доставки, приготовления и подачи пищи в том месте, которое указал клиент. Другими словами можно сказать, что кейтеринг — это специальный сервис который позволяет организовать праздничный стол или просто накормить сотрудников на выездном мероприятии...

Друзья, сегодня мы с вами разберем все больше и больше набирающее направление в сфере общепита – кейтеринг! Кейтеринг – это услуга предоставления питания для мероприятий, встреч, свадеб, корпоративных мероприятий и других событий. Кейтеринг может включать в себя различные виды блюд, начиная от закусок и заканчивая горячими блюдами и десертами. Эта услуга позволяет заказчику мероприятия сосредоточиться на самом событии, и не беспокоиться об организационных задачах. Франсуа Ватель, известный метрдотель XVII века, считается пионером кейтеринга...