⚡Кейк - попсы (Cake Pops) или бисквитные пирожные на палочке! Приготовим сразу два варианта: ванильные и шоколадные🍡🍰
базовый рецепт кейк-попсов
Всем привет 😉 Ловите базовый рецепт кейк-попсов😋
Бисквит можно брать любой, у меня был шоколадный по рецепту Энди шэфа. Главное пропорции бисквита и крема соблюдайте! В рецепте крем идёт примерно на 630 гр бисквита.
Получается очень вкусный и нежный десерт. Можно украсить различными посыпками. Шоколад не темперированный поэтому в пакетиках такие кейк-попсы не хранят.
Бисквит:
Яйцо 5 шт С0
Мука 150 гр
Сахар 150 гр
Какао 30 гр
Растительное масло 80 гр
Разрыхлитель 5 гр
Яйца комнатной температуры взбить с сахаром до пышности...
Кейк-попсы, рецепт пошаговый
Эта статья о том, как приготовить кокосовые кейк-попсы Понадобится бисквитная крошка, крем, шоколад и палочки для пирожных. Бисквит кокосовый Яйцо (С0 или С1) - 2 шт Мука- 50 гр Кукурузный/ картофельный крахмал - 10 гр Сахар - 73 гр Разрыхлитель - 3 гр Кокосовая стружка - 33 гр Приготовление бисквита 1. В одной ёмкости смешать яйца и сахар, взбить в пышную пену. 2. В другую ёмкость просеять муку с разрыхлителем и крахмалом. 3. В третью ёмкость отмерить кокосовую стружку. 4. В пышную яично-сахарную...