Кефир − кисломолочный напиток из коровьего молока, получаемый путем сбраживания с применением специальных «грибков», включая молочнокислые стрептококки и палочки, дрожжи, уксуснокислые и другие полезны бактерии. Согласно научным данным, в составе этого продукта содержится не менее 22 видов таких микроорганизмов, способных оказывать неоценимую помощь здоровью человека. Учитывая массу полезных свойств и низкую калорийность кефира, его считают важным компонентом диетического, лечебного и здорового питания...

Кефир по праву занимает первенство в использовании его в диетах для быстрого похудения. Особенной популярностью пользуются диеты, в которых действие кефира дополняется каким-либо другим полезным продуктом, с помощью которого следовать диете становится намного проще...