Кедровое масло – один из уникальных продуктов, дарованных нам природой, который отличается питательной ценностью и экологической чистотой. Это жирное растительное масло с характерным запахом и привкусом ядер кедровых орешков. Производится кедровое масло из ядрышек кедрового ореха: для того, чтобы получить 1 кг этого продукта, необходимо обработать 3 кг очищенного сырья.  Кедровое масло содержит огромное количество полезных микроэлементов. Существует два способа переработки масла: 1. Полученное в результате холодного отжима, используется в медицине и косметологии...

Часть 3 Таёжная Сибирь – родина сибирского кедра. Ему для жизни необходима достаточная влажность. Островками кедр встречается на Урале, на северо-западе (в пойме Печоры и Вычегды), на Амуре и Лене. В южных районах России кедр не растёт из-за недостатка влаги. Ливансркий кед растёт в субтропиках. Но его орехи, в отличие от орехов сибирского кедра, несъедобны. Сибирские орешки сохраняют свою свежесть в течение полугода. Для увеличения срока хранения их прокаливают или замораживают. Однако при этом орехи в значительной степени теряют свои целебные свойства...