мой рецептик приготовления кедровки на экстракторе Сокслета: в корзинку засыпаем скорлупу кедровых орешков, обдаем крутым кипятком, ждем минут пять, повторяем операцию. в куб заливаем сортировочку 45% два часа экстрагируем, после охлаждения сливаем кубовую жидкость, фильтруем, нормальзуем до питейной крепости (я до 38-39%%), при желании добавляем мед по вкусу...