У понятия категории есть несколько определений. Категории - это придуманные обобщённые понятия, использующиеся для классификации различных объектов. Похожие по смыслу понятия: группа, множество, вид, класс, разряд, семейство, набор, выборка, совокупность. Как используются категории в науке можно посмотреть на рисунке: Категории нужны для структурирования пониманий и формирования системы знаний. Любая наука выстраивается с помощью категорий. Также примеры общих категорий: мебель, овощи, сладости, украшения, бытовая техника, кассиры...

Общепринято считать, что категорийный менеджмент является инструментом управления ассортиментом и только. Многие представляют категорийного менеджмент именно так. Я попытаюсь рассказать, что категорийный менеджмент - это инновационный подход к организации предприятий потребительского рынка, описывающий как следует выстраивать работу, начиная от формирования стратегии предприятия определённым образом и заканчивая реализацией бизнес процессов и операций, которые поддержали бы воплощение этой стратегии...