Недавно я поделился рецептами тирольского пирога и чизкейка без выпечки, где для покрытия ягод использовал желейный гель. В комментариях многие задавали вопросы, что такое желейный гель, как его приготовить и для чего использовать. В этой статье я отвечу на эти вопросы, а также поделюсь своим рецептом желейного геля. Что такое желейный гель Желейный гель — это народное название, а среди кондитеров его называют нейтральный гель. Состоит желейный гель из воды, сахара и загустителя. В качестве загустителя чаще всего используется желатин...
"...а Гептрал, интересно помогает? Мой ответ: смотря от чего. Поговаривают, что он эффективен при зуде кожи, связанном с холестазом. Или при депрессии. Но это неточно. Если вам нравятся мои статьи, то можете послать мне подарок вот на эту карту: 4279 3806 3855 2200