Профессия бариста появилась относительно недавно в рабочем лексиконе HR-специалистов стран, бывшего Советского Союза. Этот термин произошел от итальянского слова barista, что означает «работник за барной стойкой», другими словами, бармен или "закусочник". В Европе, в том числе в Италии, такой человек занимается приготовлением различных напитков, от алкогольных до молочных. Но в странах СНГ под баристой понимают специалиста, работающего исключительно с кофе и кофейными напитками. Тем не менее, обязанности...