Для приготовления перловой каши на воде вам потребуется: Источник фото Готовим перловую кашу на воде. Крупу моем, заливаем водой (чтоб каша быстрей сварилась – крупу можно замочить в воде предварительно на несколько часов — от 1 до 3 часов), ставим на средний или большой огонь. Когда каша закипит, сразу снимаем с нее пену, солим и варим в кастрюльке с закрытой крышкой на минимальном огне, где-то 45 -50 минут. Затем кашу выключаем и оставляем настаиваться 25 — 30 минут. После чего наша перловая каша готова к употреблению...

К перловой каше многие относятся с предубеждением, это блюдо считается исконно «армейским», поэтому ассоциируется только с галетами и тушенкой. Если говорить о классических рецептах, то перловка со сливочным маслом разочарует своей ординарностью. Удивительно, но перловка лучше всего проявляет себя в постных блюдах. Понадобится всего парочка овощей и горсть грибов, а результат получится превосходным. Ингредиенты рецепта: Приготовление перловой каши на воде Если есть выбор, то нужно взять самую светлую перловку...