468 читали · 2 года назад
Экзотический фиолетовый картофель – почему он такого цвета?
Мы уже привыкли к фиолетовой капусте, перце, луку, баклажанам. Также встречается фиолетовая морковь, цветная капуста, помидоры и горох с фиолетовыми стручками. А вот фиолетовая картошка пока ещё кажется экзотическим, заморским овощем. Большая часть российских дачников обычно выращивает сорта с белой, жёлтой или розовой кожурой. Три года назад наша соседка по даче дала нам несколько клубней. Название сорта нам не известно. Теперь каждый год мы сажаем такую картошку. В этом году у нас получилось три ряда...
Фиолетовый картофель: итоги
18 апреля 2019 года у меня появилась сногсшибательная новость о том, что возможно я стал обладателем клубня картофеля, который при разрезании имеет внутри фиолетовый цвет. Эту новость можно прочитать здесь: "Мне попался клубень предположительно фиолетового картофеля". 22 апреля решил проверить и разрезал пополам этот экзотический клубень. Подробности этой операции здесь: "Разрезаю картофель пополам, а он внутри - фиолетовый !". После всех манипуляций, проведенных с этим экзотическим клубнем, в живых у меня остались два кустика, которые я посадил на даче в пластмассовом ящике в конце мая...