Суворов кормил солдат картошкой? Считается, что именно суворовские солдаты дали картофелю в кожуре название "в мундире". Можно предположить, что для них это было повседневное блюдо. Действительно, где в походе взять столько воды, чтобы вымыть и залить, а до этого еще и очистить картофель. Гораздо экономичней просто сунуть в горячие угли неочищенные клубеньки. Они не только пропекутся, но и продезинфицируются золой и температурой. Готовую подостывшую картошку можно руками чистить и есть, добавляя соль...

Восточная Пруссия. 1759 год. Александр Васильевич Суворов, тогда еще в чине подполковника, объезжает войсковой лагерь. У костра отдыхают солдаты. Суворов спешивается. — Чем угощаетесь, голубчики? — Вашбродь, спробуйте, – старший из бойцов вынимает из котелка вареную неочищенную картофелину, и, ловко разломив, протягивает офицеру. — О, царская еда! – воскликнул Суворов. — Не обессудьте, батюшка, что в кожуре. — Дык с нами воюет, мундир не снимает, – смеются солдаты. Так, по легенде, появилось известное блюдо — картошка в мундире...