Как я заработал на новую машину на продаже картошки в прошлом году! А в этом заработаю еще больше! 31 марта. Караганда. От редакции: к нам регулярно поступают письма от наших читателей с историями о том, как трудно жить на пенсию и на мизерные провинциальные зарплаты...

Картофель входит в число наиболее популярных продуктов во всем мире. Его употребляют и как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнительного ингредиента. Некоторые сорта при варке становятся рассыпчатыми, но это не всегда желаемое качество. Разберемся, какая картошка при варке рассыпается, от чего зависит рассыпчатость картофеля и как выбрать подходящий сорт для создания своего кулинарного шедевра. Почему картошка при варке рассыпчатая? Это напрямую зависит от количества содержащегося крахмала...