2379 читали · 2 года назад
Зачем добавлять крахмал в фарш для котлет
Для улучшения вкуса и качества приготовленных котлет многие хозяйки обращаются к довольно необычным ингредиентам, выбор которых порой удивляет. Но стоит отметить, что такое отхождение от классических рецептов позволяет добиться отменного результата. Так, к примеру, некоторые добавляют крахмал в фарш для котлет, получая в итоге невероятно вкусное блюдо. Если вы ранее не пробовали использовать этот ингредиент, готовя мясное, следует это исправить. Ведь котлеты с обычным картофельным крахмалом получаются пышнее и сочнее классических...