Сеня рядом и Белла пришел. Былое
Котлетка или антрекот? Как определить, что же мы готовим (и как называется то, что мы едим)
Заметил, что очень многие путаются в названиях мясных блюд. Например, между отбивной котлетой и шницелем. А в чем отличие шницеля от бифштекса, особливо если бифштекс — не рубленый? Так что сегодня — краткая памятка, может, пригодится. Итак: Шницель — отбивной кусок мяса, запанированный в сухарях и приготовленный во фритюре Отбивная котлета — отбивной кусок мяса, панированный в сухарях и поджаренный на сковороде. Может быть с косточкой, а может быть и нет. Бифштекс натуральный — готовится из куска мяса, безо всякой панировки...
Картофелемялка TalleR TR-51424. Обзор и технические характеристики
Картофелемялка (или толкушка для пюре) подойдет для разминания вареного картофеля в однородное пюре без комочков. В отличие от блендера, который делает пюре клейким из-за выделения крахмала, она сохраняет воздушную текстуру. 🔸Прорезиненная поверхность ручки обеспечивает надёжный захват и предотвращает скольжение руки. 🔸Устойчивость к температуре до 180° 🔸Подвес на ручке обеспечивает удобство хранения и поможет в поддержании порядка на кухне. 🔸Проста в уходе 🔸Аксессуары из нейлона прекрасно очищаются вручную и подходят для мытья в посудомоечной машине...