Картофель на пару: сколько готовить? Приготовление картофеля на пару является одним из самых здоровых и экологически чистых способов приготовления этого корнеплода. Картофель, приготовленный таким образом, сохраняет большую часть своих питательных веществ и вкуса, а также не требует добавления масла или других жиров. Длительность приготовления картофеля на пару зависит от его размера и сорта. В среднем, мелкий молодой картофель нужно готовить около 15-20 минут, средний – 20-25 минут, крупный – 30-40 минут. Чтобы проверить готовность картофеля, можно проколоть его вилкой: если корнеплод легко проникает внутрь без сопротивления, то он готов...