Картофель относится к семейству паслёновых. Это многолетнее травянистое растение, размножаемое, в основном вегетативно: клубнями или их частями. В сельскохозяйственной практике картофель используют как однолетнее растение с размножением клубнями. В селекционной работе применяют генеративное размножение семенами. Корневая система картофеля, выросшего из клубня, мочковатая. Она представляет собой совокупность корневых систем отдельных стеблей. Корни проникают в почву неглубоко: около 60% - до 20 см, 35-40% - до 40-60 см, отдельные до 80 см и глубже...

Для многих жителей нашей страны до сих пор картофель является вторым хлебом. Он выращивается практически на каждом земельном участке, хотя площади его значительно сократились. Почему-то большинство считает, что картофель вырастить совсем несложно на любой грядке. Да вырастить его несложно, но урожай при этом можно получить чуть больше, чем посадил. А вот чтобы получить хороший урожай надо постараться и без знаний агротехники культуры здесь не обойтись. Надо знать, что любит картофель, тогда и урожай будет достойный...