Карри — это приправа, пришедшая к нам из Индии, поэтому она обладает довольно необычным вкусом. Сама по себе она представляет смесь большего количества трав и пряностей. Состав карри Польза карри собирается из её состава, поэтому давайте посмотрим, что она в себя включает: 1) Куркума. Она составляет основную часть приправы и придаёт ей желтый цвет. Её часто используют в медицине, ведь она способна помочь во многих сферах. 2) Кардамон. Его часто называют «райским зерном» из-за полезных свойств и хорошего состава...

Карри — самая популярная в мире пряная смесь. Произошла она из Индии, где на тамильском языке слово карри означает всего лишь «соус» или «приправа», но покорила весь мир своим ароматом и универсальностью. Изначально смесь карри было принято делать на глаз непосредственно перед приготовлением блюда, но сегодня под словом карри во всем мире подразумевается сухой порошок из пряностей, в основе которого лежит куркума и кориандр. Да, именно так, ещё и кориандр, хотя обычно все и называют карри смесью на основе куркумы...