551 читали · 2 года назад
Карп: почему покупать и как запечь, чтобы не мучиться от костей
По-моему, карп нуждается в рекламе, эта рыба здорово недооценена. Смотрите, карп – это редкая для Москвы (и, наверное, для много где в России) возможность бескомпромиссно свежей рыбы, с красивым тонким вкусом, за смешные деньги. Свежесть Органолептика среднего россиянина, к сожалению, не натренирована на свежесть рыбы как вкусовой параметр, но, если часто есть по-настоящему свежую рыбу, быстро начинаешь видеть разницу между свежестью сегодняшней – и трехдневной. Причем, трехдневная свежесть при правильном...
1041 читали · 6 месяцев назад
Карп и его разновидности: голый, зеркальный, чешуйчатый
Карп - это рыба из одноименного семейства(карповых). Существует несколько разновидностей карпов, например, зеркальный карп, чешуйчатый карп и голый карп. Все они имеют свои особенности и предпочтения в питании, условиях обитания и способах ловли. Сегодня в статье рассмотрим основные виды карпов. Карп голый Описание Карп голый - это разновидность одомашненного сазана, которая была выведена искусственно. Эта рыба отличается полным отсутствием чешуи. Ее тело большое и плотное, спина окрашена в буро-зеленый цвет, а бока имеют золотисто-бронзовый оттенок...