Моя соседка по даче уже лет десять сыплет корицу во всё — в кашу, в кофе, даже в творог. «Сахар держит в норме», — говорит она с уверенностью человека, который давно решил для себя этот вопрос. Я слушала её и думала: а есть ли за этим хоть какая-то научная база, или это очередная бабушкина легенда вроде «сядь на холодное — застудишь почки»? Решила разобраться серьёзно. Перечитала исследования, сравнила виды корицы, посмотрела реальные дозировки из клинических испытаний. Делюсь тем, что нашла — без сенсаций, но и без огульного отрицания...