Все любят специи, просто не все их используют в европейских странах по незнанию, часто непониманию для чего они нужны. Подарок природы, иначе не назовешь! Одним из плюсов Индии является легкая доступность...

Поездки на Восток для меня – это всегда рынки специй. Там такие ароматы, такие краски, что невозможно насмотреться. Ну и цены, конечно, бывают внушительные. На экскурсии по рынку специй в Дубае нам рассказывали о всяких редкостях, и там я узнала о трех самых дорогих специях. Хотя, подозреваю, что рейтинг этот довольно субъективный. Так в Испании все продавцы поголовно уверяли, что самый дорогой – это шафран. А те, кто приехал из Латинки говорят, что нет ничего дороже перчика Аджи Чарапита Чили из Перу...