Кардамон — это не просто пряность, а маленькое сокровище, которое веками ценили в разных уголках планеты. Его семена пахнут теплом, уютом и восточными сказками, а эфирное масло — это концентрат этой магии, заключённый в крошечную каплю. Оно не только наполняет пространство особым ароматом, но и может поддерживать здоровье, улучшать настроение и преображать внешний вид. Когда-то его использовали для ароматизации дворцов, теперь — в косметике, ароматерапии, парфюмерии и даже в комплексной поддержке организма...

Кардамон часто называют "королем специй". Если вы еще не знакомы с этой приправой, рекомендуем ее купить, поскольку она универсальна в кулинарии. Кардамон кладут в тесто и напитки, а также применяют при мариновании. Эта специя славится своим интенсивным и богатым запахом с оттенками камфоры. Давайте разберемся, что представляет собой кардамон и как его можно использовать в готовке. Кардамон – травянистое многолетнее растение, относящееся к семейству имбирных. Его родиной считается Малабарское побережье Индии и остров Шри-Ланка...