Вы подумаете - ой, сахар, что мы там не видели? Что мы не знаем об этом сахаре? Уж чем чем, а сахаром то нас не удивить! Не тут то было!

Когда я принимаю на работу нового кондитера, я всегда жду, что он знает, как минимум, 8 видов сахара. Но в домашней выпечке хозяйки используют, по большей части, обычный белый сахарный песок. Конечно,...