Зеленая, красная или фиолетовая, савойская и напская По всему миру выращивается более 400 различных сортов капусты, от круглой до конической формы; с плоскими или вьющимися, плотными или рыхлыми листьями; зеленого, белого, красного и фиолетового цветов. Однако из сотен сортов лишь немногие попадают в продуктовую секцию продуктовых магазинов: это зеленая, красная (или фиолетовая), савойская и напская капуста. Зеленая капуста Зеленая капуста, похожая на кочан салата айсберг, является наиболее распространенным сортом...

Вот было у бабки мало хлопот, пока не решила она выращивать капусту. Это я о себе. Уж какой только капусты не росло на моих грядках: белокочанная, краснокочанная, кольраби, савойская, цветная, кудрявая кале, брюссельская зеленая и красная, декоративная, китайская Пак Чой и др. И каждый год я с большим трудом спасала ее от белокрылки и от слизней, и обещала себе никогда не связываться с этой культурой. И вот в этом сезоне сдержала обещание… почти. Сейчас растет у меня только несколько головок пекинской и капуста японская Мизуна Грин...