Рассказываю про сорта белокочанной капусты, краснокочанную и пекинскую капусту. Особенности их выращивания.

«Для чего огород городить, если капусты не садить!» — говорит русская пословица. И действительно, огород на Руси без тугих светло-зеленых кочанов представить просто невозможно, как и застолье без горячих наваристых щей, пирожков с капустой и хрустящей квашеной капусты — нашего национального бренда. Капуста огородная (лат. Brassica oleracea) — двулетнее растение, сельскохозяйственная культура; вид рода капуста (лат. Brassica) семейства капустные (крестоцветные). Листья растения голые, серо- или сизовато-зеленые...