Во все времена на Руси по осени квасили капусту. Даже в наше время, когда все магазины переполнены разнообразными товарами, заквасить капусту это бесценно. Конечно же, все знают об ее пользе: Квашеная капуста содержит пробиотики, которые улучшают работу кишечника, а также витамины и минералы, повышающие иммунитет и укрепляющие кости. Исследования показывают, что квашеная капуста и другие продукты с пробиотиками могут положительно влиять на настроение человека и помогать в борьбе с депрессией. Полезна для пищеварения...