Если утро без кофе, весь день насмарку. Я не бариста, я - кофеман. В этой статье поделюсь с вами своими лайфхаками по приготовлению кофе. 1 способ. Если у вас дома нет кофе-машины, возьмите френч пресс. Насыпаем 2-3 чайных ложки с горкой натурального кофе мелкого помола. Затем заливаем заранее подготовленным кипятком до половины френча. Ждем 1,5 - 2 минуты, далее очень медленно опускаем поршень. Разливаем по чашкам. У вас должно получиться 2 порции. Споласкиваем френч теплой водой. К этому моменту должно быть подготовлено горячее молоко...

Капучино — это итальянский кофейный напиток с идеальным балансом эспрессо, молока и воздушной молочной пены. Главный секрет — правильная текстура молока: плотная, бархатистая пена, напоминающая взбитые сливки. ✔ Выбор молока: цельное (3,2–3,5%) или овсяное (для vegan-версии). ✔ Температура: 60–65°C – если перегреть, пена осядет...