Капкейки — это не просто десерт, это украшение любого праздника. Однако выбрать идеальные капкейки, которые подойдут для вашего мероприятия, может быть сложной задачей. В этой статье мы поделимся профессиональными советами, чтобы ваш выбор был удачным и капкейки стали не только вкусным, но и эффектным дополнением к вашему торжеству. Перед выбором капкейков важно понять, какое мероприятие вы планируете: Для разнообразия рекомендуется выбрать несколько вкусов: Это позволит угодить разным предпочтениям гостей...

Капкейки — это как маленькие сладкие улыбки, способные украсить любое событие! Но что делать, если они поднимаются с выпуклыми «шапочками»? Вам хочется идеальной гладкой поверхности для крема, а вместо этого вы получаете неровные тортики. Давайте разберемся, как избежать этой проблемы и сделать капкейки по-настоящему равномерными. Причины, по которым капкейки поднимаются с выпуклой верхушкой, могут быть довольно разными. Во-первых, это может быть связано с слишком пышным тестом, в котором переборщено с разрыхлителем или содой...