Приготовленные на молоке и кипятке блинчики получаются тонкими, вкусными, с большим количеством мелких дырочек и не рвутся при переворачивании. При этом восхитительный аромат разносится по всей кухне, не оставляя сомнений в том, что будет на завтрак. Это один из вариантов блинов на заварном тесте. Ингредиенты измеряются стаканом. Основу составляют три ингредиента, каждого нужно взять в объеме 250 мл Основной секрет в том, что сначала заводится очень крутое тесто на молоке. И только потом заваривается при помощи кипяченой воды...

Блинчики мы все любим, а если они еще с добавлением кабачков, то это вдвойне вкуснее и полезнее. Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты: Кабачок моем и очищаем от кожуры. Трем на мелкой терке. Добавляем яйцо, перец, соль, все размешиваем. Далее просеиваем муку и вливаем молоко. Размешиваем до однородной консистенции. Разогреваем сковороду с маслом, обжариваем наши блинчики до золотистого цвета с двух сторон...