Каннибализация – один из наиболее распространённых вызовов, с которым сталкиваются ритейлеры при формировании ассортимента и ценообразования. Под этим термином подразумевается ситуация, когда один товар "забирает" продажи другого товара внутри одной категории. Проблема каннибализации может существенно повлиять на прибыль и оборачиваемость товаров, снижая рентабельность и эффективность продаж. Каннибализация может произойти по нескольким причинам, связанным с ошибками в формировании ассортимента и ценообразовании...
Наверное, сегодня не существует онлайн-магазина, который время от времени не устраивал бы распродажи. Я сейчас не буду останавливаться на том, как оценить эффективность и механику распродажи, остановлюсь на явлении, о котором мало кто задумывается, подсчитывая акционные барыши: это так называемое явление каннибализма. Надо понимать, что, когда вы даете большую скидку, например, на палетки теней фирмы Х, продавая их по цене, близкой к себестоимости, одним из вероятных последствий этого события...