Сыр Канестрато. Рецепт сыра. Как сделать сыр Канестрато в домашних условиях.
Сыр канестрато (твердый)
Канестрато-твердый итальянский сыр. Канестрато обладает сухой, зернистой и рассыпчатой структурой с пикантным вкусом, и Орехово-карамельным ароматом. Ингредиенты: Молоко - 10 л Хлорид кальция – 2-3 гр...