Спросили экспертов, что такое масло чайного дерева, в чем его польза и почему с ним нужно быть осторожным. Материал прокомментировали: Анастасия Агаева, врач-терапевт медицинской компании «СберЗдоровье»; Любовь Рубцова, врач-дерматовенеролог, косметолог, трихолог Института пластической хирургии и косметологии. Чайное дерево — это дерево семейства миртовых, из листьев которого делают выжимку одноименных эфирных масел [1]. Растет оно в основном на севере Австралии. Взрослое чайное дерево достигает почти 7 м в высоту, у него густая крона и характерная беловатая, похожая на бумагу кора...

Залог вкусного эспрессо это не только правильный помол и вода достаточной температуры, но и равномерная темперовка молотого кофе. Наблюдая за процессом работы бариста это действие кажется мимолетным и незначительным, но на деле от него во многом зависит правильная экстракция. Разберемся почему. Что такое темперовка кофе? Темперовка – это утрамбовывание молотого кофе в холдер. Данный термин применяется только в отношении приготовления эспрессо и происходит от названия аксессуара, с помощью которого происходит этот процесс...