- А я тебе капустяников принесла, - сообщила Нина Филипповна, моя соседка. Румяные, пышные, сочные, с высоким боком - капустяниками (или капустниками), оказывается, зовут вкуснейшие капустные котлеты. И это невероятно вкусно. Оказывается, их готовят и с мясом и без мяса. Делюсь новым рецептом - базовым. И хитростями - чтобы котлеты были мягкими, сочными и очень пышными, толстобокими. Это просто. Капустные котлеты Капустяники: рецепт + ингредиенты 1) Капусту нарезать - как на салат или для засолки...

Я просто обожаю выращивать рассаду капусты, поэтому о её посеве и выращивании знаю всё. Для меня это на столько легкое занятие, что вы себе и представить не можете! А ещё я каждую весну закупаю побольше проверенных семян капусты, сажаю, а когда вырастет продаю. Моими любимыми и проверенными временем сортами капусты остаются "Июньская", "Слава", "Валентина", "Сахарная голова" и "Мегатон F1". Вот это самая ходовая капуста которую раскупают просто на ура! Для себя я конечно же выращиваю разные сорта и ежегодно тестирую один или два новых сорта...