Основное назначение камней для виски (whiskey stones) – охлаждение и поддержание необходимой температуры виски для раскрытия полного букета аромата и вкуса. Камни для виски (whisky stones) заменяют лед,...

Кубики льда для охлаждения элитного алкоголя ушли в прошлый век, их заменили камни для виски. Камни для виски – аксессуар, который стал неотъемлемой частью культуры потребления виски. Суть в том, что этот алкоголь аристократов раскрывает восхитительный букет вкусов и ароматов при температуре 17-18 °С. В более холодном напитке застывают эфирные масла, теряются вкусовые качества. А теплый виски, наоборот, становится терпким и горьким. Конечно, можно охладить бутылку заранее, но виски, налитый в бокал, быстро приобретет температуру окружающей Вас среды...

В преддверии Нового Года частый подарок поэтому посветим еще две заметки. Сегодня про нужность или не нужность винных камней для виски, которые продают в подарочных упаковках. Стандартные охлаждающие кубики, используемые для виски, обычно изготавливаются из стеатита, известного также как мыльный камень. Эти кубики имеют размеры от 2 до 4 см. Стеатит был выбран в качестве основного материала не случайно: он обладает уникальными свойствами, благодаря которым становится идеальным выбором для охлаждения алкогольных напитков...